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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏镇江十大特产的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏镇江十大特产的解答,让我们一起看看吧。
首先必须是镇江的三大怪,香醋摆不坏(恒顺的香醋,如果送人还有礼盒装的,非常方便),肴肉不当菜(味道也还不错,真空包装也能保存一段时间),面锅里煮锅盖(现在也有整大袋的镇江锅盖面,携带也很方便)。
除了三大怪外,也很推荐购买皮肚,烫冒菜超级好吃,还有一个各种自制的肉丸,煮汤非常鲜。
作为一个发展中的历史悠久的古城镇江,来镇江旅游,必买的特产有:恒顺陈醋,恒顺香醋。这是镇江的最有特色的特产,享誉海内外。是镇江最有名气的。还有茶叶,镇江的茶场也是比较多的。土特产有山芋。还有镇江的肴肉也是非常有名气的。最后一个是镇江的锅盖面。
镇江特产在当地的各大超市、商场和特产店都可以买到。其中,最为正宗的当属镇江老街的传统特产店。这些店铺历史悠久,经验丰富,对于镇江特产的制作和保存都有自己的独特技巧。而且,这些特产店的产品质量都经过严格的把关,确保每一件特产都是正宗的、原汁原味的。如果想要品尝最正宗的镇江特产,建议前往老街的传统特产店,体验一下镇江的历史文化和美食风情。
镇江香醋
醋“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”
镇江香醋 、扬中河豚、镇江江蟹 、丹阳黄酒 、丁庄葡萄 等。
1、镇江香醋镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产,属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。创制于1840年,驰名中外,1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。
2、扬中河豚河豚鱼又名气泡鱼,古名:鯸鲐,别名:也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼,在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等,在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼,在广东的潮汕地区称乖鱼,而在河北附近则称腊头。
3、镇江江蟹镇江江蟹体色浅青色,有光泽;腹部透射微红;黄毛金爪白肚皮,爪子长;头胸甲疣状突起明显、“工”字型花纹清晰。 硒、铁含量高,游离氨基酸总量和呈味氨基酸含量高。
4、丹阳黄酒丹阳黄酒,以丹阳的糯米作原料,用麦麸作糖化发酵剂,在澄清的酒液中加入米白酒配度,酒度为11°度以上。色橙黄有光,鲜甜香美,有独特的曲香风味,越陈越香。
5、丁庄葡萄 丁庄葡萄巨峰品种穗粒整齐均匀,果粒椭圆形,紫色,皮易剥,肉厚汁多,甜而微酸;夏黑品种穗粒整齐均匀,果粒圆形,紫黑色,肉质紧脆,甜而微酸。阳光玫瑰品种穗粒整齐均匀,果粒椭圆形,黄绿色,皮薄肉脆,浓香味甜,有玫瑰香味。