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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西宁美食攻略排名前十的问题,于是小编就整理了5个相关介绍西宁美食攻略排名前十的解答,让我们一起看看吧。
手抓羊肉
手抓羊肉体现了当地特有的饮食习惯,制作方法非常简单,新鲜宰杀的羊肉放在锅里面煮熟,然后再搭配上特有的蘸料吃起来,鲜香不腻百吃不厌。
2. 砖包城
砖包城是青海特有的风味面食,做工精细,外表看上去金黄色的,光看表面就让人非常有食欲,吃起来的味道也非常好吃,是当地的传统美食。
3. 胡辣羊蹄儿
来西宁旅游,胡辣羊蹄是必不可错过的美食,软糯的羊蹄,麻辣的口感,让你欲罢不能,光看看就已经流口水的感觉。
4. 油茶
很多地方都有油茶,但是西宁当地的油茶是非常具有地方特色的,是用羊油,小麦粉,姜粉,花椒粉制作而成,味道浓郁,口感顺滑。
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌
2.酿皮
青海地方风味的较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售的酿皮摊贩随处可见。吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。
3.手抓羊肉
是青海牧民们的传统饮食。因其吃时直接用手抓,香而不腻,肉质鲜嫩且不膻,区别于内地平原的羊肉口感,是来到青海西宁不得不品尝的美食之一。
4.杂碎汤
是西宁非常著名的美食。杂碎汤其实就是将牛下水、羊下水烹制而成的小吃。当地人多作为早点,是***的传统的美食
5.牦牛酸奶
牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。
西宁的特色餐饮美食很多 。
人民街口的塔城大盘鸡特别好吃 ,纸坊街的马尔沙牛杂馆 ,小桥菜市场门口 老字号杂碎 ,西关大街赛里木烤肉里面的面食都很好吃 ,主推炸酱面片和泡仗 。水井巷何家甜食店 ,特色炸糖糕很有名 开了有几十年了 。西宁有名的餐饮还有太多太多 ,做的都很不错 ,欢迎大家亲自去西宁品尝 !
西宁小吃说到青海省,大家第一印象更多是青海湖茶卡盐湖,等景点,其实当地特色美食更加让人难忘,我认为西宁美食十大排行榜应该有,甜醅,五香牦牛干,酿皮,锅盔,馍馍,筏子肉团,发菜蒸蛋,酥和丸,腊月麦仁,殷凉粉,拉条子,这些应该属于青海当地最具特色的美食。
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在西宁的大街小巷都能看到。不同于外地用大米做成的米皮,青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,称为“面筋”